Как фрикадельки могут разрушить противораковый эффект томатов. How meatballs can destroy the anti-cancer effect of tomatoes.

English Интересные данные одного исследования опубликованы совсем недавно. Богатая железом пища снижает всасывание важного антиканцерогена. Заинтересовалась. Оказывается, ученые из Университета штата Огайо показали, что богатые железом продукты могут обнулять противораковый эффект некоторых веществ, которые содержатся в томатах, например, ликопина. Статья об этом опубликована в журнале Molecular Nutrition & Food Research. Ликопин — красно-оранжевый пигмент, главный … Продолжить чтение Как фрикадельки могут разрушить противораковый эффект томатов. How meatballs can destroy the anti-cancer effect of tomatoes.