Панакотта шоколадная. Chocolate Panacotta.

Хочется себя побаловать! Вот страшно хочется!!! Чем? Что можно сотворить, если в холодильнике остались сливки (которые нужно срочно куда-то деть, чтобы не пропали, плитка шоколада и желатин, оставшийся после приготовления холодца (открытый пакетик, ну ни туда - ни сюда). Вот и решила сделать панакотту. Итак: Шоколадная панакотта. 1 ст. молока;1 ст. 20% сливок;15 г. желатина;Плитку … Продолжить чтение Панакотта шоколадная. Chocolate Panacotta.

Итальянский омлет — фриттата. Italian omelet — fritata.

Сегодня напишу про омлет. Его у нас в семье любят и готовят все, особенно сыновья. Пишу, как готовит его младший сын. И готовится быстро, и сытно. Ингредиенты: яйцо — 4 штсыр твердый — 50 гр (пармезан)помидоры черри — 5 — 6 штперец болгарский — 0,5 штлук порей — 1 штмасло оливковое — 1 ст. ложкатимьян — … Продолжить чтение Итальянский омлет — фриттата. Italian omelet — fritata.

Скоро Пасха! Рецепт пасхи с рахат-лукумом.

Пасха совсем скоро. Все мы к ней готовимся. У всех свои любимые рецепты. Куличи я, например, пеку всегда традиционно, ещё как бабушка учила. Яйца крашу и украшаю по настроению. А вот творожную пасху стала делать с рахат-лукумом. Сразу напишу - рецепт не мой. Автор: Юлия Лебедева. Этот рецепт заинтересовал меня именно наличием рахат-лукума в составе. … Продолжить чтение Скоро Пасха! Рецепт пасхи с рахат-лукумом.

20 марта — международный день без мяса! 2 рецепта: суп и второе.

Обожаю разные вкусняшки! А так как сегодня, 20 марта, международный день без мяса, приготовлю веганский обед. Но у меня в доме, кроме меня -все мужчины! Питаться надо очень хорошо, плотно и сытно. И если бы я их так не кормила - разбежались бы давно! Питание должно быть вкусно, полезно и сытно. Даже без мяса можно … Продолжить чтение 20 марта — международный день без мяса! 2 рецепта: суп и второе.